Lucia Maria Melchiori

Al SidroBirrificio Melchiori di Tres, la produzione della Birra artigianale non filtrata è iniziata nel 2013 sotto la direzione attenta di Matteo, appassionato di vibrafono jazz e creativo mastro SidroBirraio, che personalmente ha studiato persino l’intero impianto di produzione, da avere così il controllo assoluto e diretto di tutte le fasi del processo. L’attenzione verso i sapori passati, nella ricerca di nuove ricette sempre più emozionanti, unita alla passione e all’amore per il territorio, il gusto e l’arte del combinare gli ingredienti, sono stati i giusti elementi che gli hanno consentito di creare sinfonie perfette, in armonia con la tradizione e l’innovazione: a base di malto, luppolo e lievito.


    Lucia Maria Melchiori
    Via Santa Barbara, 2  
    38012 Predaia, fraz. Tres (TN)
    0463 468125
  luciamaria.it



Birra
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