Elenco dei prodotti certificati

• MELE 
- Red Delicious (Melinda e La Trentina)
- Golden Delicious (Melinda e La Trentina)
- Renetta (Melinda)


• LATTE 

- Fresco pastorizzato Alta Qualità (Latte Trento)
- Fresco pastorizzato parzialmente scremato (Latte Trento)
- Fresco pastorizzato intero Latte Fieno (Latte Trento)

• BURRO 
- Burro Fieno (Latte Trento)

• CARNI E SALUMI 
- Carne Salada (Salumificio di Casa Largher, Macelleria Sighel, Salumificio Bomè, Salumificio Parisi, Salumificio Frachetti, Ballardini Carni, Federazione Allevatori, La Bottega del Pinelo, Fratelli Corrà Smarano, Salumificio Val Rendena)
- Speck (Salumificio Bomè, Salumificio Parisi, Fratelli Corrà, Ballardini Carni, Salumificio Frachetti)
- Luganega del Trentino (Salumificio Parisi, Salumificio Frachetti, Ballardini Carni, Pinè Salumi, Federazione Allevatori, La Bottega del Pinelo, Crucolo, Pinè Salumi, Salumificio Val Rendena)
- Carne fresca (Botteri Carni, Ballardini Carni, Federazione Allevatori)
- Pancetta affumicata (Ballardini Carni, Federazione Allevatori)
- Mortandela affumicata (La Bottega del Pinelo, Federazione Allevatori, Fratelli Corrà Smarano)

• VERDURE E ORTAGGI 
 - Crauti  (Consorzio ortofrutticolo Val di Gresta)
- Sedano rapa (Consorzio ortofrutticolo Val di Gresta)
- Carote (Consorzio ortofrutticolo Val di Gresta)
- Cavolo cappuccio (Consorzio ortofrutticolo Val di Gresta)
- Asparagi (AS.T.A)


• FORMAGGI 
- Cuor di Fassa (Concast - Caseificio Val di Fassa)
- Vezzena di Lavarone (Concast - Caseificio Altipiani del Vezzena e Lavarone)
- Fontal di Cavalese (Concast - Caseificio Val di Fiemme)
- Tosela di Primiero (Concast - Caseificio Primiero)
- Casolet della Val di Sole (Concast - Caseificio Presanella e Caseificio Cercen)
- Puzzone di Moena (Concast - Caseificio di Predazzo)
- Affogato di Sabbionara (Concast - Caseificio di Sabbionara)
- Trentingrana (Concast)
- Spressa delle Giudicarie (Latte Trento)
- Boscatella del Trentino (Latte Trento)
- Tosella Primosale (Latte Trento)
- Brenta Pinzolo (Latte Trento)
- Fontal Bio (Latte Trento)
- Fontal del Trentino Crosta Rossa (Latte Trento)
- Nostrano Trento (Latte Trento)
- Fresco Vivo (Latte Trento)

BIRRA
- Birra Cherubina (Lucia Maria Melchiori)

Prodotti certificati IGP del Trentino


• TROTE DEL TRENTINO (ASTRO) 

 
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