Ricette

Un marchio di qualità con indicazione di origine nato nel 2010 in un’ottica di valorizzazione della qualità dei prodotti trentini attraverso l’uso di un marchio territoriale all’interno del quadro normativo europeo in materia di tutela del consumatore e delle denominazioni di origine.
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CANEDERLI ALLA NONESA
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CIALDE DI TRENTINGRANA
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CRAUTI TRENTINI E COSTINE DI MAIALE
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CREMA DI ZUCCA E CUOR DI FASSA
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GNOCCHI AL PUZZONE DI MOENA
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GNOCCO DI PANE ED ORTICHE SU CREMA DI AFFOGATO DI SABBIONARA E SPECK CROCCANTE
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INSALATA DI PATATE MELE E SPECK
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INSALATINA DI ASPARAGI, NOCI E VEZZENA
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INVOLTINI DI CARNE SALADA CON CAPRINO
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LA MOSA
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LATTE E MIELE
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MEZZELUNE AL FONTAL DI CAVALESE
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NODINO DI VITELLO ALLE MELE
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PANE BURRO E MARMELLATA
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POLENTA MACAFANA
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POLENTINA PROFUMATA DELLA VAL DI SOLE CON CASOLÈT E MORTANDELA
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SFOGLIE DI TOSELA CON TARTARE DI CARNE SALADA
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SMOOTHIE ALLA MELA CON CANNELLA E MUSLI
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STRUDEL DI MELE RENETTA
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TARTARE DI TROTA CON LE MELE
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TORTA DI CAROTE
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TORTELLI DI PATATE RIPIENI DI SALMERINO
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VELLUTATA ALLA MELA GOLDEN
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VELLUTATA DI SEDANO RAPA
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