La nostra apicoltura nasce nell'anno 2000, ma la passione per le api ha origine nel 1850, quando già il bisnonno Pietro iniziò ad allevare questo meraviglioso insetto. L’allevamento di api fu portato avanti anche dalle generazioni successive fino ai primi anni novanta, quando Rino, impossibilitato a proseguire la cura dei suoi alveari, li donò a noi ed insieme ai nostri figli decidemmo di proseguire l’attività, ampliandola e rinnovandola. Rino, amico del grande maestro di apicoltura Abramo Andreatta, autore di numerosi trattati sulle api, conosceva bene le tecniche per la produzione del miele nelle zone di montagna ed insieme alle api ci ha trasmesso anche la sua passione ed i suoi segreti.
All’amore per il mondo delle api affianchiamo la passione per le piante officinali. Coltiviamo con particolare cura, tra le altre, calendula, menta, melissa, malva, fiordaliso, monarda, enotera e numerose piante aromatiche. Raccolte esclusivamente a mano e nel giusto periodo balsamico al fine di
poter beneficiare di un alto contenuto di principi attivi, esse vengono miscelate per
preparare gradevoli Infusi, Sali aromatici o estratti per la nostra cosmetica.
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